主料：牛排骨250g

辅料：当归一块，八角1个，桂皮1节，香叶适量

做法步骤：

1. 准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节

2. 牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮

3. 先大火煮15分钟，在改小火煮15分钟即可，待高压锅盖可以打开了，在加入适量的盐就可以出锅了

一般都是清蒸和煲汤，因为产妇吃的比较清淡，早期不建议红烧排骨，如果是清蒸，先把排骨洗干净，洗净血水，然后然后放腌料腌制十分钟嗯，再上蒸锅蒸20分钟，如果煲汤，先将排骨焯水，因为产妇不宜吃太油腻焯过水的排骨先过凉水，再包，再用来煲汤煲出来的汤比较清淡，不油腻，产妇吃了对身体恢复比较好

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