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坐月子老母鸡怎么炖最有营养视频

时间:03/30 19:23 来源:让月坐月子 人气:

产后的女性,由于失血过多身体非常的虚弱,所以在产后一个月内需要休养生息,加强日常的护理,在饮食方面也要多多补充营养,这就是我们俗称的“坐月子”,众所周知老母鸡的营养是十分丰富的,用老母鸡煲出来的汤对产后的女性特别有益,那么,坐月子老母鸡炖什么好呢?

坐月子老母鸡炖什么好

用老母鸡煲的汤不仅味道鲜美,营养价值丰富,还有促进奶汁分泌的功效,因此特别适合坐月子的女性喝,党参黄芪炖鸡汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。此外,黄芪还具有益肺止汗的作用,可以治疗产后虚汗症,母鸡是一种补益气血的食物,产妇吃能起到健脾的作用。

坐月子应注意的事项有哪些

坐月子对产后女性有多重要相信大家都知道,月子坐不好,就会招来“月子病”,月子病是会伴随女性一生的,一般很难治愈,产后一定要在家里静养,注意睡眠,不要让自己过度疲劳,但也要注意不要整个月都躺在床上。通常,在宝宝出生后的第二天,产妇就应该下地走动,活动身体,有助于产后恢复。

最后提醒广大女性朋友,坐月子是我国从古至今延续下来的传统,一直传到今天并不是没有道理的,所以年轻的女性朋友也应遵守“坐月子”的传统,多多了解一些关于坐月子期间的禁忌事项,这样才能更好的避免月子病的出现。

一、产妇下奶鸡汤应该怎么做?

1、分步阅读

选用好食材。做产妇下奶的鸡汤,一定要选用好食材来炖,最重要的食材就是鸡肉了,建议最好选用自养的土鸡,自养的土鸡因为全部用粮食喂养,没有用饲料,这种鸡的肉质鲜美,味道也好,营养价值也高。为了让下奶的效果更好,所以就去采购一些好食材吧。

2、煮出血水。在准备炖鸡之前,建议先将鸡肉洗干净后,烧水把鸡肉的血水煮出来,然后倒掉,再重新掺水炖鸡。因为把血水煮出来后,鸡肉就没有那么大的腥味,产妇更容易吃下肚。

3、小火清炖。做产妇下奶的鸡汤,建议一定要用小火清炖,炖鸡的步骤就是大火烧开后,转为小火,慢慢地清炖,鸡比较老的话,一般需要炖3―4小时,鸡不老的话,一般也需要炖2小时左右,细火熬出的鸡汤,味道更好,肉也更容易嚼烂。

4、选用合适配菜。做产妇下奶的鸡汤,建议还是加一些配菜,不要仅有鸡肉,因为产妇的饮食一般比较清淡,仅有鸡肉的话,产妇估计吃起来也比较难以下咽,所以为了确保产妇能顺利吃下这些食物,还是在鸡汤里配一些豆腐、豆类、白萝卜、山药、冬瓜等配菜,增加汤的口感,确保产妇能够吃下这些食物。

二、做产妇下奶鸡汤的禁忌事项有哪些?

1、放太多的油。做产妇下奶的鸡汤,建议不要放太多的油了,太多的油会让产妇觉得很腻人,因为鸡肉本身就自带油水,要是你在额外加油的话,就会让汤的油腥味特浓,让产妇吃不下去。

2、加过多的佐料。做产妇下奶的鸡汤,建议不要为了调味,在汤里加过多的佐料,因为月子期,产妇的身体很虚弱,而且身体有伤口,吃太多的佐料,不利于身体的恢复,而且容易诱发一些疾病,所以建议在产妇的鸡汤里,只加盐、蒜、少量姜片就可以了。

3、 加滋补类草药。做产妇下奶的鸡汤,最好是不要加中药,有些家长觉得娃娃生了孩子后,身体吃了太多的亏,太虚弱了,想跟孩子补补,于是就在炖的汤里给孩子加一些滋补类中药,浓浓的药味,让胃口本就不好的产妇苦不堪言,况且是药就有三分毒,产妇吃多了,对自己也不好,对娃娃也不好,而且中药的用量也是有严格规定的,不是任何人都可以随意乱用的。