告诉你一个偏方,反正我吃挺有用的。每天用醪糟(酒酿)和小公鸡一起煲汤。
产妇吃的牛肉冬瓜汤做法?
首先,瘦牛肉(或者火锅牛肉片)100克,冬瓜200克,清水1大碗,香油1茶勺,酱油2茶勺,盐少许,料酒少许,鸡精1/2茶勺,葱姜丝适量,植物油1大勺。
其次,把牛肉切成薄片,用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
然后,冬瓜去皮洗净,切成片备用。
炒锅倒油烧热,下冬瓜片略炒。
加入清水,盖上盖子烧开。
最后,放入拌好的牛肉片,煮熟淋香油即可。
产妇在月子里吃的冬瓜炖牛肉汤具体做法是先将牛肉清洗后切成肉丁,然后将冬瓜削皮去瓤切成块,放入盆里备用,在准备姜块和葱花,在锅里放入适量的食用油,油热后加入葱姜爆炒,将切好的肉丁倒入锅中,加入盐和酱油调味,在肉基本熟透的情况下,加入适量的水,最后放入冬瓜煮烂以后关火就可以吃。